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Job & Karriere

Ausbildungs-ABC (7): Das mit dem Essen

Essen gehen oder doch lieber vorkochen? Zum Ausbildungsstart stellte sich mir genau diese Frage. Da ich einige Nahrungsmittel nicht vertrage, auf gesunde Ernährung achte und es ganz schön ins Geld geht, jeden Tag Essen zu gehen, habe ich mich schnell entschieden, lieber vorzukochen. So kann ich mir mein Mittagessen zur Arbeit mitnehmen. Doch Lust auf tägliches Kochen, wenn ich am Abend kaputt von der Arbeit komme? Nein, danke.

 
 

Ich versuchte es trotzdem und wurde eines Besseren belehrt: Mit ein bisschen Organisation muss man gar nicht täglich stundenlang nach Feierabend noch in der Küche stehen. Wie das geht?

In meiner Filiale kochen die meisten vor. Das macht es noch leichter, täglich mein Essen mitzunehmen. Wir haben eine Mikrowelle und einen Kühlschrank. So kann man sein Essen super aufwärmen und ist nicht daran gebunden, etwas zu kochen, das auch kalt schmeckt.

Praktisch ist, nur ein- bis zweimal pro Woche einkaufen zu gehen. Das spart viel Zeit. Ich überlege mir einfach vorher, was ich in etwa die Woche essen möchte und kann somit gezielter einkaufen.

Wenn ich am Wochenende mehr Zeit habe, koche ich auf einmal mehrere Sachen, gebe alles in Tupperdosen. So habe ich für die Woche verschiedene Essen bereit. Suppen lassen sich beispielsweise auch super einfrieren. Perfekt für Tage, an denen die Lust und Zeit zu kochen fehlt.

Ich versuche beim Kochen möglichst viele Reste zu verarbeiten und aus gleichen Zutaten mehrere Gerichte zu kreieren. Als kleines Beispiel: Ich koche die doppelte Menge Gemüse – verwende es für eine Gemüse-Quiche und koche Reis dazu. Natürlich wieder die doppelte Menge, damit ich dann wieder etwas anderes aus dem Reis machen kann. So einfach!

Ich denke, jeder kann sein Essen ohne großen Aufwand selbst vorkochen. Alles eine Frage der Organisation.

 

Name // Nadine Krüger
Alter // 23 Jahre
Beruf // Finanzassistentin,
2. Ausbildungsjahr
Betrieb // Volksbank Freiburg

 

 

 

 

 

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